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• Ensalada de langostinos, tomate natural y tapenade con anchoas
• Tronco de salmón a la sal y ensalada de hinojo y aceite de oliva con berberechos
• Rabo de toro estofado con foie a la plancha y frutos rojos
• Muselina de melocotón, frambuesa y pistacho
• Agua
• Café
31,75 euros, iva incluido
(El menú se servirá en mesa completa)
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